Conoce los distintos tipos de sushi que te están esperando en Orimaki. Bienvenidos al apasionante mundo del sushi fusión. Diversas piezas con las que abrir boca, degustar, saborear ¡y volvernos locos! ¿Qué tal si hacemos un breve repaso de la teoría y te decimos cómo puedes distinguir, por ejemplo, entre Uramaki y Futomaki? Es mucho más sencillo de lo que parece, sólo tienes que seguir leyendo. Aquí van unas líneas con sus principales características y diferencias.
Diferencias entre Uramaki y Futomaki
Más allá de que se preparan con ingredientes similares, las diferencias entre uramaki y futomaki radican, sobre todo, en su elaboración y su consiguiente presentación.
Uramaki o sushi del revés
Comencemos por su etimología, para que no nos falte nunca ni un sólo dato ¿Qué significa “ura”? Pues nada más y nada menos que “reverso”, por lo que sí, como bien intuyes, el Uramaki es un tipo de sushi conocido como “sushi del revés”. Si nos fijamos un poco más en su forma, ésta es cilíndrica, de mediano tamaño y envuelta por un tipo de alga que seguro que conoces muy bien: el alga nori. Delicioso pero elaborado de forma inversa a la habitual, este tipo de sushisuele contener en su interior dos o más tipos diferentes de relleno.
¿Quieres conocer nuestros Uramakis más sabrosos?
Spicy salmon roll.
Salmón, aguacate, queso crema y cebollín con topping de tartar spicy salmon, ciboulette y sésamo.
Tropic Guell roll.
Langostinos crunch, atún, queso crema y mango con topping de plátano canario y salsa Unagui.
Fuji roll.
Cangrejo, langostinos crunch, queso crema y cebollín con topping de aguacate, gambas tempurizadas, salsa fuji y unagui.
Futomaki o sushi de rollo
Respecto al Futomaki, en japonés la palabra “futoi” significa grueso. Así que, ¿a qué tipo de sushi nos estaremos refiriendo? Exactamente, sí, al “sushi de rollo grueso”. De hecho, el Futomakisuele medir aproximadamente de dos a tres centímetros de espesor y de cuatro a cinco centímetros de largo. Como ves, es un sushi consistente y con capacidad de sobra para albergar diferentes ingredientes.
Y seguro también que ya tienes tus futomakis predilectos de Orimaki, los nuestros son:
Tiger Especial Roll.
Delicioso roll relleno de salmón, cangrejo, queso crema, cebollín y aguacate con topping dinamita y salsa unagui.
Larry chicken roll.
Nuestra novedad de este verano está rellena de larry chicken, queso crema y cebollín con topping Larry Chicken, salsa fuji y salsa unagui.
Calamaroll.
Calamar rebozado en limón, boniato, aguacate, alfalfa y cebollín con topping de calamar rebozado, mojito de albahaca y cilantro.
Tiger Roll.
Salmón, queso crema, aguacate y masago con topping salsa unagui y cebollín.
Mare mare roll.
Calamar rebozado, aguacate, ciboulette, sriracha con topping de pulpo y gambas en Mayo Orimaki, masago, sésamo y salsa unagui.
Variedades de sushi para compartir y disfrutar
Ahora que ya sabes diferenciar los futomakis de los uramakis, solo te queda hacer tu pedido en orimaki.com y disfrutar.
¡Verás qué placer!
